FAQ

Čo je to Cold Brew? 

Cold Brew je metóda extrakcie kávy použitím studenej vody.

Nízka teplota spomalí proces, takže chute kávy sú viac jemné, čisté a vyvážené.

 

Ako sa Cold Brew pripravuje? 

Celý produkt sú iba dve ingrediencie. Jedna z nich je kvalitná filtrovaná voda a druhá sú kávové zrná výberovej kvality pražené s citom (tzv. light roast) , aby tak viac vynikla ich prirodzená chuť a nebola ovplyvnená tónmi praženia.
Zrná pomelieme, zmiešame s vodou a necháme ich spolu macerovať viac ako 16 hodín.
Následne macerát filtrujeme a fľaškujeme s láskou ručne.
Jednoduché urobiť, veľmi zložité spraviť to správne!

 

Má Cold Brew viac kofeínu ako espresso? 

Naše Cold Brew má približne 100mg kofeínu na fľašu = 2 - 3 x espresso.

 

Ako dlho Cold Brew vydrží? 

Momentálne vieme zaručiť mesačnú trvanlivosť od fľaškovania.
Dátum minimálnej spotreby uvádzame na zadnej strane etikety.

 

Obsahuje naše Cold Brew cukor?  

Naše Cold Brew neobsahuje žiadny cukor ani prídavné látky. Jednoducho iba vysoko kvalitné kávové zrná a vodu.

 

Čo je to specialty grade coffee?

 V slovenskom preklade to znamená výberová káva. 

Viac informácií o nej si môžte prečítať napríklad tu :
https://mycoffeeadventures.wordpress.com/2014/11/26/vyberova-kava-2/

 

Chutí Stagbeetle stále rovnako?  

Nie. Káva je ovocie. Takisto ako väčšina ovocia je to sezónny produkt a preto starostlivo vyberáme naše kávy podľa sezóny zberu, aby sme pre Vás zaručili pestré, Svieže chute.